Alessandra Matteucci of Gastronomy Tempestini Prato offers us:
"path between the Cheese" with Renato
Brancaleoni refiner of cheese.
The dinner will be held Friday, March 12, 2010 at 20:30 at the Club I Ciliani, Benincasa 6th Street (just off the Via de Ciliani).
The evening's menu:
small entrance with flatbread and squaquerone
artichoke carpaccio with shaved pecorino toscano
Potato Gnocchi castelmagno (2 years of seasoning containing mold, diesel)
cheese plate (6 subjects) per un viaggio attraverso l'italia dai sapori unici i sapori diversi
4 formaggi a latte crudo di forte personalità a disposizione di chi vuole provare una ulteriore emozione…
Dessert
Tutto accompagnato da birre artigianali prodotte da Real Beer di Franco Fratoni – Firenze
Costo della serata 30,00 euro, è necessaria prenotazione presso Gastronomia Tempestini 0574466671
0 comments:
Post a Comment